Lengvi gėrimai padidina apetitą

Christiane Fux Hamburge studijavo žurnalistiką ir psichologiją. Patyręs medicinos redaktorius nuo 2001 metų rašo žurnalų straipsnius, naujienas ir faktinius tekstus visomis įmanomomis sveikatos temomis. Be darbo „houseofgoldhealthproducts“, Christiane Fux taip pat užsiima proza. Pirmasis jos kriminalinis romanas buvo išleistas 2012 m., Ji taip pat rašo, kuria ir leidžia savo kriminalines pjeses.

Daugiau Christiane Fux įrašų Visą „houseofgoldhealthproducts“ turinį tikrina medicinos žurnalistai.

Saldūs gazuoti gėrimai yra vienas didžiausių nutukimo veiksnių - juose yra daug kalorijų, tačiau jie jūsų neužpildo. Tačiau įvairūs tyrimai rodo, kad žmonės, vartojantys lengvus variantus be cukraus, taip pat priauga svorio.

Yra įvairių bandymų tai paaiškinti. Pavyzdžiui, kad nulis sodos skatina susipažinti su saldumynais. Arba, kad lengvus produktus labiau linkę gerti žmonės, kurie ir taip yra stori. Arba, kad produktuose esantys cukraus pakaitalai tiesiogiai skatina apetitą.

Tyrėjai, vadovaujami Kathleen Page iš Keko medicinos mokyklos San Fransiske, įgyvendino šią paskutinę hipotezę trijų dienų tyrime, kuriame dalyvavo 74 tiriamieji: Po pasninko nakties dalyviams buvo duotas gėrimas su 75 g naminio cukraus (sacharozės). pirmą rytą. Antrą rytą buvo vienas, kuris buvo pasaldintas saldikliu sukraloze, o trečią - tik stikline vandens.

Skatinamas apetito centras

Po kiekvieno ryto gėrimo dalyvių smegenys buvo tiriamos MRT skaitytuvu. Kol vienas dalyvis gulėjo tyrimo mėgintuvėlyje, tyrėjai jam, be kita ko, per veidrodį parodė didelio kaloringumo maisto nuotraukas. Dėl to padidėjo kraujotaka vadinamojoje prefrontalinėje žievėje-smegenų srityje, kurioje yra apetito centras.

Tai buvo pasakytina apie nuotraukas su saldžiomis ir pikantiškomis kalorijų bombomis. Dalyviai ne taip stipriai reagavo į maistą, kuriame buvo mažiau kalorijų. Ir, kaip ir tikėtasi, apetito centras nereagavo į neutralius vaizdus.

Šie tyrimai parodė skirtingą skirtingų rytinių gėrimų poveikį: padidėjęs kraujo tekėjimas apetito centre, kurį sukėlė vaizdai, buvo pastebėtas net išgėrus cukraus vandens ir gryno vandens. Bet tai buvo didžiausia po stiklo sukralozės tirpalo.

Stipresnis poveikis moterims ir antsvorio turintiems žmonėms

Poveikis buvo ryškesnis nutukusiems dalyviams, taip pat moterims. Antsvoris ir moterys taip pat suvartojo daugiau kalorijų vėlesnio valgio metu, jei anksčiau buvo gavę sukralozės gėrimą. Tyrėjai šio efekto nepastebėjo normalaus svorio vyrams.

Remiantis šiuo tyrimu, lieka atvira, ar kiti saldikliai turi panašią įtaką apetito centrui.

Žymos:  anatomija oda paliatyvi medicina