Žalieji kopūstai prieš glaukomą

Dr. Andrea Bannert dirba „houseofgoldhealthproducts“ nuo 2013 m. Biologijos daktaras ir medicinos redaktorius iš pradžių atliko mikrobiologijos tyrimus ir yra ekspertas mažų dalykų: bakterijų, virusų, molekulių ir genų. Ji taip pat dirba laisvai samdoma darbuotoja „Bayerischer Rundfunk“ ir įvairiuose mokslo žurnaluose, rašo fantastinius romanus ir vaikų istorijas.

Daugiau apie „houseofgoldhealthproducts“ ekspertus Visą „houseofgoldhealthproducts“ turinį tikrina medicinos žurnalistai.

Žalia žvaigždė yra viena iš dažniausiai pasitaikančių aklumo priežasčių. Žalios daržovės, tokios kaip salotos ar kopūstai, gali turėti prevencinį poveikį. Bent jau taip rodo Bostono Harvardo medicinos mokyklos mokslininkų stebėjimo tyrimas.

Jae H. Kang komanda įvertino slaugytojų sveikatos tyrimo ir sveikatos priežiūros specialistų tolesnio tyrimo duomenis, kuriuose dalyvavo beveik 64 000 moterų ir 41 000 vyrų, vyresnių nei 40 metų. 1 483 iš jų per 25 metų stebėjimo laikotarpį išsivystė pirminė atviro kampo glaukoma - labiausiai paplitusi glaukomos forma.

Kopūstai prieš salotas

Kas dvejus ar ketverius metus tyrimo dalyvių mitybos įpročiai buvo užfiksuoti naudojant klausimyną. Remdamiesi vidutiniu žalių daržovių vartojimu, tyrėjai suskirstė tiriamus asmenis į penkias grupes: nuo tų, kurie valgo daug daržovių, kurie per dieną suvalgydavo bent pusantros porcijos žalių lapinių daržovių, iki tų, kurie valgo mažiau daržovių. . Pastarieji valgė tik vieną porciją kas tris dienas, o tai prilygo vienam puodeliui.

Rezultatas: žalių lapinių daržovių mėgėjai turėjo 18 procentų mažesnę riziką susirgti pirminiu atviro kampo glaukoma nei tie, kurie valgo mažiau daržovių. Kopūstai efektyviausiai užkirto kelią akių ligoms: tie, kurie daug jų valgė, susirgo 28 procentais rečiau nei tie, kurie linkę išmesti daržoves.

Nitratas gerina kraujotaką

Bet kas yra žalios spalvos lapinėse daržovėse, kurios gali slopinti glaukomos vystymąsi? „Pirminės atviro kampo glaukomos atveju regos nervas yra pažeistas“,-aiškina Kangas „houseofgoldhealthproducts“. Priežastis tikriausiai yra padidėjęs spaudimas akies viduje ir sutrikusi regos nervo kraujotaka. „Signalizacijos keliai, kuriuose dalyvauja azoto oksidai, yra svarbūs optimaliai kraujotakai. Šie signalizacijos keliai gali būti pažeisti glaukomos atveju “, - sako Kangas. "Jie taip pat gali būti susiję su mažu akispūdžiu".

Ir čia yra kale ir co. Kadangi žaliosios lapinės daržovės turi daug nitratų. „Jei su maistu suvartosime daugiau nitratų, tai greičiausiai pagerins azoto oksido signalizacijos kelius ir galbūt apsaugos nuo glaukomos“, - sako Kangas. Tolesniuose tyrimuose mokslininkai dabar nori patikrinti, ar nitratų ir glaukomos ryšys yra patvirtintas.

Šaltinis: Kang J.H. et al.: Dietinio nitratų suvartojimo asociacija su pirminiu atviro kampo glaukoma: perspektyvi slaugytojų sveikatos tyrimo ir sveikatos specialistų tolesnio tyrimo analizė. JAMA oftalmolis. Paskelbta internete 2016 m. Sausio 14 d. Doi: 10.1001 / jamaophthalmol

Žymos:  namų gynimo priemonės prevencija ligoninė