Nėštumas: per daug saldymedžio yra rizikingas vaikui
Larissa Melville baigė stažuotę redakcijoje. Studijavusi biologiją Ludwigo Maksimiliano universitete ir Miuncheno technikos universitete, ji pirmą kartą susipažino su skaitmenine žiniasklaida internete „Focus“, o paskui nusprendė iš naujo mokytis medicinos žurnalistikos.
Daugiau apie „houseofgoldhealthproducts“ ekspertus Visą „houseofgoldhealthproducts“ turinį tikrina medicinos žurnalistai.Alkoholis, žalio pieno sūris, suši - daugelis maisto produktų staiga tampa tabu nėštumo metu, nes gali pakenkti negimusiam vaikui. Ko daugelis nežino: nėščios moterys taip pat turėtų vengti didelio saldymedžio kiekio.
Saldymedis yra sena priemonė: sergant bronchitu, jis atpalaiduoja gleives ir palengvina kosulį. Jame esanti veiklioji medžiaga glicirizinas taip pat sulaiko agresyvius radikalus ir turi antivirusinį poveikį.
Tačiau jis turi ir neigiamą pusę: skatina vandens susilaikymą, padidina kraujospūdį ir netgi gali sukelti širdies aritmijas. Taip yra todėl, kad glicirizinas veikia kortizolio reguliavimą. Jis slopina streso hormono inaktyvavimą - tai padidina jo kiekį kraujyje.
Bet ar saldymedžio ingredientas taip pat turi įtakos negimusiam vaikui ir jo vėlesniam vystymuisi? Katri Räikkönen ir jos kolegos iš Helsinkio universiteto dabar tai ištyrė remdamiesi 400 13 metų amžiaus paauglių.
Žemesnis IQ
Jie nustatė, kad glicirizinas gali pakenkti protinei veiklai. Pavyzdžiui, paaugliams, kurių motinos nėštumo metu suvalgė daugiau nei 250 gramų saldymedžio per savaitę, kognityvinės veiklos testai pasirodė prasčiau.
Palyginti su bendraamžiais, kurie gimdoje buvo mažiau veikiami glicirizino, intelekto testuose jų intelekto koeficientas vidutiniškai buvo tik septyniais punktais mažesnis, jiems taip pat buvo sunkiau įsiminti dalykus. Ir jai dažniau buvo diagnozuotas ADHD.
Kiek gali būti saldymedžio
Vokietijos mitybos draugija rekomenduoja sveikiems žmonėms, kurie reguliariai valgo saldymedį, nevartoti daugiau kaip 50–100 gramų per dieną. Tai atitinka ne daugiau kaip 100 miligramų glicirizino. Ekspertai pataria nėščioms moterims, diabetikams ir pacientams, sergantiems aukštu kraujospūdžiu, vengti reguliariai vartoti daugiau kaip 50 gramų saldymedžio per dieną.
Tačiau tai vis tiek būtų iki 350 gramų per savaitę - taigi žymiai daugiau nei nekenksminga, remiantis Suomijos tyrimu. Todėl tyrėjai taip pat pataria pritaikyti rekomendacijas. Tai jau atsitiko Suomijoje.
Populiarūs saldainiai
Saldymedis yra populiarus Vokietijoje. Remiantis rinkos tyrimų bendrovės „VuMA“ atliktu tyrimu, 2016 metais maždaug du milijonai vokiečių kelis kartus per savaitę griebė juodąsias sraiges, kates ar dražė. Jie kasdien suvalgo net 140 tūkst. Per respubliką Maino aukštyje eina savotiškas saldymedžio pusiaujas: respublikos šiaurėje sunaudojama žymiai daugiau saldymedžio nei pietuose.
Šaltiniai:
2017 m. Vasario 3 d. Helsinkio universiteto pranešimas spaudai: Saldymedis ir jo natūralus saldiklis glicirizinas gali turėti ilgalaikį žalingą poveikį vaisiaus vystymuisi.
Dietinė kompaktiška. Specialisto informacija iš Vokietijos mitybos draugijos 2014 m
.jpg)
