Dietos triukas: taip nutukę žmonės išlieka sveiki
Christiane Fux Hamburge studijavo žurnalistiką ir psichologiją. Patyręs medicinos redaktorius nuo 2001 metų rašo žurnalų straipsnius, naujienas ir faktinius tekstus visomis įmanomomis sveikatos temomis. Be darbo „houseofgoldhealthproducts“, Christiane Fux taip pat užsiima proza. Pirmasis jos kriminalinis romanas buvo išleistas 2012 m., Ji taip pat rašo, kuria ir leidžia savo kriminalines pjeses.
Daugiau Christiane Fux įrašų Visą „houseofgoldhealthproducts“ turinį tikrina medicinos žurnalistai.Antsvoris apkrauna kūną. Ypač baiminamasi tokių pasekmių kaip širdies priepuoliai ir diabetas. Juos skatina uždegiminiai procesai, skatinantys riebalinį audinį. Paprasta mitybos strategija galėtų tai neutralizuoti, net jei ji neskaido riebalų.
Daugumai žmonių sunku numesti svorio. Ir ypač jei turite labai antsvorio, yra didelė tikimybė, kad kada nors grįšite į normalią ribą. Kadangi evoliucinis, kūnas visomis priemonėmis stengiasi kovoti su nuolatiniu svorio metimu.
Mokslininkai iš Vokietijos mitybos tyrimų instituto (DIfE) rekomenduoja žmonėms, turintiems antsvorio, valgyti kuo „augalinės kilmės“ dietą, kad bent jau su uždegimu susijusios žalos rizika išliktų kuo mažesnė. „Augalinė mityba daugiausia grindžiama tokiais maisto produktais kaip daržovės, grūdai, ankštiniai augalai ir vaisiai“,-aiškina Fabianas Eichelmannas, kuris kartu su kolegomis parengė apžvalginį tyrimą šia tema. Be to, tokioje mityboje nėra mėsos arba jos yra labai mažai, tačiau gali būti vidutiniškai kiaušinių, pieno produktų ir žuvies.
Mažiau uždegiminių procesų
Įvairių tyrimų vertinimas parodė, kad laikantis dietos, kurioje gausu augalų, sumažėjo dviejų svarbių uždegiminių procesų rodiklių dalyvių kraujyje, vadinamųjų uždegimo žymenų, vertės: lyginant su antsvoriu sergančiais žmonėmis. vartojo kontrolinę dietą, C reaktyvusis baltymas (CRP) vidutiniškai 0,55 mg / l, o interleukino-6 vertės-0,25 mg / l.
Tyrimai jau seniai įrodė, kad augalinė mityba gali teigiamai paveikti antsvorio turinčių žmonių uždegimo lygį. Tačiau poveikis ne visada buvo toks aiškus, kaip rodo dabartinė metaanalizė.
Prasmingi duomenys
Eichelmanas ir jo kolegos konkrečiai svarstė tik mokslinius straipsnius, pagrįstus vadinamosiomis intervencijos studijomis. Tai arba reiškė, kad dalyvių kraujo vertės buvo išmatuotos prieš ir po dietos, kurioje gausu augalų, ir palyginti su kontrolinės grupės. Arba dalyviams atsitiktine tvarka buvo paskirta viena iš dviejų dietų, kurias jie pakeitė įpusėję tyrimo laikotarpį.
Palyginti su vadinamaisiais stebėjimo tyrimais, intervencijos tyrimai turi didelį pranašumą, nes daugelis neigiamų poveikių gali būti patikimai pašalinti iš pat pradžių. Tai, matyt, susilpnino daugelio kitų šios temos tyrimų pagrįstumą arba dalyvių skaičius buvo per mažas. Iš daugiau nei 2500 šios temos tyrimų, pasirodžiusių nuo 1964 m., Tik 29 buvo įtraukti į metaanalizę.
Antsvoris Vokietijoje
Vokiečiai taip pat storėja. Federalinės statistikos tarnybos duomenimis, 2013 metais 52 procentai suaugusiųjų turėjo antsvorį. Prieš aštuonerius metus tai buvo šiek tiek mažiau nei 50 proc. Ypač vyrai yra per stori: 2013 m. Jų buvo 62 proc., O antsvorio turinčių moterų - 43 proc.
Matematiškai nutukimas prasideda, kai kūno masės indeksas (KMI) yra didesnis nei 25, o nutukimas - daugiau nei 30. Pagal tai vyrai, kurių ūgis yra 1,80 metro ir sveria 83 kilogramus ar daugiau, turi antsvorio. Nuo 96 kilogramų svorio jis laikomas nutukusiu.
Šaltinis: F. Eichelmannet a.: Augalinės dietos poveikis su nutukimu susijusiems uždegiminiams profiliams: sisteminga intervencijos tyrimų apžvalga ir metaanalizė; Nutukimo apžvalgos 2016; DOI: 10.1111 / obr.12439
Žymos: kūdikis kūdikis alkoholio prevencija
