Vitaminas E.

Carola Felchner yra laisvai samdoma rašytoja medicinos skyriuje ir sertifikuota mokymo ir mitybos patarėja. Prieš tapdama laisvai samdoma žurnaliste, ji dirbo įvairiuose specializuotuose žurnaluose ir internetiniuose portaluose. Prieš pradėdama praktiką, ji studijavo vertimą ir vertimą žodžiu Kemptene ir Miunchene.

Daugiau apie „houseofgoldhealthproducts“ ekspertus Visą „houseofgoldhealthproducts“ turinį tikrina medicinos žurnalistai.

Terminas vitaminas E reiškia panašių junginių grupę, vadinamuosius tokoferolius. Jie turi antioksidacinį poveikį, o tai reiškia: jie pašalina agresyvius deguonies junginius (laisvuosius radikalus), kol jie gali pažeisti ląsteles. Čia sužinokite, kiek jums reikia vitamino E ir kuriuose maisto produktuose jo yra.

Kas yra vitaminas E.

Kaip ir vitaminai A, D ir K, vitaminas E yra vienas iš riebaluose tirpių vitaminų. Jie gali būti naudojami tik esant riebalų apykaitai, o tai reiškia: organizmas su maistu gali įsisavinti tik riebaluose tirpius vitaminus kartu su trupučiu riebalų.

Yra įvairių vitamino E formų, kurias ekspertai apibendrina terminu tokoferoliai. Geriausiai žinomas vitamino E atstovas yra alfa-tokoferolis.

Kokios yra vitamino E užduotys organizme?

Vitaminas E turi antioksidacinį poveikį. Jis naikina „laisvuosius radikalus“. Tai yra agresyvūs deguonies junginiai, atsirandantys vykstant normalioms organizmo medžiagų apykaitos reakcijoms, taip pat per UV spinduliuotę ir cigarečių dūmus, kurie gali pažeisti ląsteles. Dėl to vitaminas E yra svarbus ląstelių apsauginis vitaminas.

Be to, vitaminas E gali sumažinti uždegimines reakcijas ir užkirsti kelią arterijų kalcifikacijai (aterosklerozei).

Be to, vitaminas E apsaugo atmintį ir, tinkamai derindamas savo formas, veikia atmintį. Vitamino E darinys taip pat turėtų sugebėti pašalinti vėžines ląsteles, nepakenkdamas sveikoms ląstelėms.

Tačiau teigiamas poveikis taip pat gali būti pakeistas: tiriamiesiems, kurių seleno kiekis yra mažas, reguliariai vartojant vitamino E tabletes padidėjo rizika susirgti prostatos vėžiu.

Vitaminas E: odos ir maisto apsaugos

Kadangi vitaminas E yra tirpus riebaluose, jis gali lengvai prasiskverbti į rageną dideliais kiekiais ir ten būti laikomas. Didelis vitamino E kiekis odoje turi daug privalumų: išlygina raukšles, padidina odos atsparumą, apsaugo nuo UV spindulių, gerina žaizdų gijimą ir stabdo uždegimą. Štai kodėl daugelis kosmetikos gamintojų prisiekia, kad odai ir kremams nuo saulės pridėti tokoferolių (vitamino E).

Vitaminas turi poveikį ne tik odai ar odai, bet ir pačiose kosmetikos priemonėse: apsaugo ingredientus nuo gedimo sąlyčio su deguonimi metu. Dėl tos pačios priežasties vitamino E taip pat dedama į maisto produktus, tokius kaip valgomieji riebalai ir aliejai, sutrumpinantys riebalai ir aliejai, padažai, desertai ir kramtomoji guma. Sudedamųjų dalių sąraše jis pažymėtas E skaičiais E 306–309.

Koks yra kasdienis vitamino E poreikis?

Kiek žmogui reikia vitamino E, priklauso nuo amžiaus ir lyties. Tačiau yra daug kitų veiksnių, turinčių įtakos kasdieniniam vitamino E poreikiui. Tai apima nėštumą, žindymą, aplinkos ar psichologinį stresą ir ligas.

Remiantis Vokietijos mitybos draugijos (DGE) rekomendacija, turėtumėte suvartoti tiek daug vitamino E:

amžiaus	Tokoferolio mg per parą
	vyriškas	Moteris
Nuo 0 iki mažiau nei 4 mėnesių	3	3
Nuo 4 iki mažiau nei 12 mėnesių	4	4
Nuo 1 iki 4 metų	6	5
Nuo 4 iki 7 metų	8	8
Nuo 7 iki 10 metų	10	9
Nuo 10 iki 13 metų	13	11
Nuo 13 iki 15 metų	14	12
Nuo 15 iki 19 metų	15	12
Nuo 19 iki 25 metų	15	12
Nuo 25 iki 51 metų	14	12
Nuo 51 iki 65 metų	13	12
65 metų ir vyresni	12	11
Nėščia moteris		13
Žindymas		17

Vitaminas E - maisto produktai, turintys daug

Daugiau apie maisto produktus, kuriuose gausu vitamino E, skaitykite straipsnyje Maisto produktai, kuriuose yra daug vitamino E.

Kaip pasireiškia vitamino E trūkumas?

Apie tai, kaip gali atsirasti vitamino E trūkumas ir kokios jo pasekmės, galite perskaityti straipsnyje Vitamino E trūkumas.

Kaip pasireiškia vitamino E perteklius?

Perdozuoti vitamino E per maistą praktiškai neįmanoma. Tokių didelių kiekių negalima nuryti su maistu.

Tačiau jei vartojate vitamino E papildus (pvz., Tabletes) ilgesnį laiką, gali pasireikšti šalutinis poveikis, pvz., Virškinimo trakto sutrikimai (viduriavimas, pykinimas). Be to, vitaminas E kartu su antikoaguliantais ar sunkiu perdozavimu gali padidinti kraujavimo riziką. Be to, ankstesni tyrimai rodo, kad didelis vitamino E vartojimas gali sutrumpinti gyvenimo trukmę.

Žymos:  gpp Ligos terapijos