Diabetas: vakare sutaupykite angliavandenių

Christiane Fux Hamburge studijavo žurnalistiką ir psichologiją. Patyręs medicinos redaktorius nuo 2001 metų rašo žurnalų straipsnius, naujienas ir faktinius tekstus visomis įmanomomis sveikatos temomis. Be darbo „houseofgoldhealthproducts“, Christiane Fux taip pat užsiima proza. Pirmasis jos kriminalinis romanas buvo išleistas 2012 m., Ji taip pat rašo, kuria ir leidžia savo kriminalines pjeses.

Daugiau Christiane Fux įrašų Visą „houseofgoldhealthproducts“ turinį tikrina medicinos žurnalistai.

Žmonės dirba sinchroniškai su savo vidiniu laikrodžiu - tai taip pat taikoma cukraus apykaitai. Pavyzdžiui, maistas, kuriame gausu angliavandenių, padidina cukraus kiekį kraujyje, ypač jei jis vartojamas vakare. Bent jau diabetu sergantys žmonės ar jo pirmtakai turėtų į tai atsižvelgti.

Mokslininkai, vadovaujami Katharinos Keßler iš Vokietijos žmogaus mitybos instituto Potsdame-Rehbrücke, ištyrė, kodėl angliavandeniai turi tokį neigiamą poveikį cukraus balansui vakare. 29 tyrime dalyvavę vyrai buvo normalaus svorio ir nutukę. Vienuolika iš jų dar nesirgo cukriniu diabetu, tačiau jau turėjo sutrikusią cukraus apykaitą, kuri yra diabeto pirmtakas. Tuščiu skrandžiu išmatuoti cukraus kiekiai kraujyje jau yra per dideli arba cukraus kiekis kraujyje nesumažėja pakankamai greitai.

Ryte geriau vartoti angliavandenius

Tyrimo dalyviai pakaitomis laikėsi dviejų skirtingų dietų keturias savaites. Abi dietos per dieną suteikė tą patį kalorijų, angliavandenių, riebalų ir baltymų kiekį. Tačiau, laikydamiesi A mitybos plano, dalyviai valgė su didele angliavandenių koncentracija iki 13.30 val., Tačiau nuo 16.30 iki 22 val. Su mitybos planu B buvo visiškai priešingai.

Dieta B, valgant daug angliavandenių turinčių patiekalų po pietų ir vakare, pasirodo žymiai mažiau palanki vyrams, kurių sutrikusi cukraus apykaita. Vidutiniškai jų cukraus kiekis kraujyje po valgio buvo 7,9 proc. Mažesnis nei laikantis B dietos. „Įdomu tai, kad šio poveikio sveikiems vyrams nepastebėjome“, - praneša tyrimo direktorius Keßleris. Tačiau gliukozės tolerancija, t. Y. Kūno ląstelių noras absorbuoti cukrų iš kraujo, sumažėjo visiems dalyviams per dieną.

Žarnyno hormonai seka vidinį laikrodį

Galimą šio reiškinio paaiškinimą pateikė dviejų žarnyno hormonų vertės: į gliukagoną panašus peptidas-1 (GLP-1) ir peptidas YY (PYY). Jie veikia cukraus pusiausvyrą ir apetitą įvairiais mechanizmais. Jų išleidimas taip pat priklauso nuo vidinio laikrodžio: nuo vidurdienio jų lygis žymiai sumažėja. Tačiau vyrų, kurių cukraus metabolizmas sutrikęs, sumažėjimas buvo daug ryškesnis nei tiriamųjų, kurių cukraus kiekis kraujyje buvo sveikas. Tai galėtų paaiškinti, kodėl daug angliavandenių turintis maistas jiems vakare yra toks blogas.

Todėl mokslininkai rekomenduoja vyrams, kurių cukraus apykaita sutrikusi, po pietų ir vakare vengti valgyti daug angliavandenių turintį maistą. Tai apima vyrus, sergančius cukriniu diabetu, ir diabetu.

Taip pat galioja moterims?

Mokslininkai mano, kad tokios mitybos rekomendacijos būtų naudingos ir moterims, turinčioms cukraus apykaitos sutrikimų. Tačiau tai įrodyti yra sunkiau, nes gliukozės tolerancijai moterims įtakos turi ne tik dienos ritmas, bet ir ciklas. Dėl šios priežasties tyrėjai į tyrimą neįtraukė nė vienos moteriškos lyties tiriamųjų.

Diabeto pirmtakas

Sergant prediabetu, cukraus kiekis kraujyje, matuojamas tuščiu skrandžiu, yra nuo 100 iki 125 mg / dl, didesnis nei įprasta, bet dar ne diabeto lygiu. Žmonėms, sergantiems prediabetu, aukštas cukraus kiekis kraujyje nesumažėja taip greitai, kaip turėtų - vadinamasis gliukozės toleravimo testas tai paaiškina.

Gyvenimo būdo pokyčiai dažnai gali užkirsti kelią nukentėjusiesiems nuo diabeto - pavyzdžiui, numesti svorio, daugiau sportuoti ir sveikiau maitintis. Priešingu atveju dauguma žmonių susirgs 2 tipo cukriniu diabetu per penkerius ar dešimt metų.

Žymos:  maitinimas alkoholio narkotikai sveikos pėdos