selenas

Sabine Schrör yra laisvai samdoma rašytoja „houseofgoldhealthproducts“ medicinos komandoje. Kelne studijavo verslo administravimą ir viešuosius ryšius. Būdama laisvai samdoma redaktorė, ji daugiau nei 15 metų dirba įvairiose pramonės šakose. Sveikata yra viena mėgstamiausių jos temų.

Daugiau apie „houseofgoldhealthproducts“ ekspertus Visą „houseofgoldhealthproducts“ turinį tikrina medicinos žurnalistai.

Mikroelementas selenas yra daugelio fermentų, kontroliuojančių svarbius organizmo procesus, dalis. Pavyzdžiui, selenas dalyvauja skydliaukės hormonų ir spermos gamyboje. Tai taip pat svarbu imuninei sistemai ir ląsteles žalojančių laisvųjų radikalų pašalinimui. Skaitykite daugiau apie įvairų seleno poveikį organizmui, reikalingą paros kiekį ir mikroelemento pertekliaus pasekmes!

Kas yra selenas

Selenas yra esminis - gyvybiškai svarbus - mikroelementas. Kadangi žmogaus organizmas negali pats gaminti seleno, jis turi būti reguliariai vartojamas su maistu. Jis absorbuojamas į kraują plonojoje žarnoje su maistu ir pirmiausia laikomas skeleto raumenyse. Seleno pėdsakų taip pat galima rasti inkstuose, širdyje ir kepenyse, taip pat kraujyje ir smegenyse. Medžiaga išsiskiria su šlapimu.

Selenas: tiekimo būklė

Nežinoma, ar Vokietijos gyventojai yra aprūpinti selenu. Yra tik apklausos Europos lygiu. Nors Europos dirvožemyje, palyginti su, tarkim, JAV, yra mažai seleno, europiečiams seleno tiekimas iš esmės yra užtikrintas.

Tačiau regionuose, kuriuose ypač trūksta seleno, gali atsirasti nepakankama pasiūla. Ten auginamuose augaliniuose maisto produktuose yra atitinkamai mažai seleno. Grynai vegetariška ar veganiška dieta, kurioje daugiausia yra regioninių produktų, gali sukelti seleno trūkumą. Todėl vegetarai ir veganai turėtų reguliariai vartoti augalinį maistą, kuriame, kaip įrodyta, yra daug seleno. Tai, pavyzdžiui, Brazilijos riešutai, brokoliai, balti kopūstai ir ankštiniai augalai.

Kita vertus, mėsos valgytojams Europoje paprastai negresia seleno trūkumas, nes gyvūnų pašarai yra praturtinti selenu visoje Europoje.

Koks seleno vaidmuo organizme?

Aminorūgšties seleocisteino pavidalu selenas yra svarbi daugelio fermentų sudedamoji dalis ir taip dalyvauja daugelyje svarbių medžiagų apykaitos procesų. Selenas turi palaikomąjį poveikį šiose srityse:

• Imuninė gynyba: selenas reikalingas imuninei sistemai, kad susidarytų gynybinės ląstelės.
• Antioksidaciniai procesai: Ląstelėms kenkiantys laisvieji radikalai yra surišti. Tai agresyvūs deguonies junginiai, atsirandantys organizme kaip normalių medžiagų apykaitos procesų, tokių kaip UV spinduliuotė ar nikotinas, dalis.
• Spermatozoidų gamyba
• Skydliaukės hormonų tiroksino (T4) ir trijodtirorino (T3) susidarymas
• Sunkiųjų metalų (pvz., Švino, kadmio, gyvsidabrio) surišimas organizme

Gydytojai jau seniai įtarė, kad selenas taip pat gali apsaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio. Tačiau ši hipotezė buvo paneigta atliekant didelio masto tyrimus arba dar nepatvirtinta vėžio prevencijos atveju.

Koks yra kasdienis seleno poreikis?

Vokietijos mitybos draugija (DGE) sukūrė seleno paros normos vertes, kurios laikomos tinkamomis ir gerai toleruojamomis. Atitinkamai su amžiumi seleno poreikis didėja. Šioje DGE lentelėje pateikiama rekomenduojamo paros seleno kiekio (mikrogramų per dieną) apžvalga:

amžiaus	vyriškas	Moteris
Nuo 0 iki 3 mėnesių	10 µg per dieną
Nuo 4 mėnesių iki 3 metų	15 µg per dieną
Nuo 4 iki 6 metų	20 µg per dieną
Nuo 7 iki 9 metų	30 µg per dieną
Nuo 10 iki 12 metų	45 µg per dieną
Nuo 13 iki 14 metų	60 µg per dieną
nuo 15 metų	70 µg per dieną	60 µg per dieną

Nėščioms moterims taip pat rekomenduojama 60 µg seleno per dieną, krūtimi maitinančioms moterims - 75 µg per dieną.

Selenas - maisto produktai, turintys daug

Subalansuota mityba paprastai užtikrina kasdienį seleno poreikį, kurį apskaičiavo DGE. Maisto papildai, kurių sudėtyje yra seleno, gali būti naudingi vegetarams, veganams, žmonėms, sergantiems lėtinėmis žarnyno ligomis, ir tiems, kurie laikosi itin vienpusės dietos.

Kuriuose maisto produktuose yra daug seleno, galite sužinoti straipsnyje Seleno maistas.

Kaip pasireiškia seleno trūkumas?

Pavyzdžiui, jei jūsų kraujyje yra per mažai seleno, gali išsivystyti imunitetas arba sutrikti raumenų funkcija. Be to, dėl seleno trūkumo sutrinka skydliaukės veikla.

Daugiau apie tipiškus seleno trūkumo požymius galite perskaityti straipsnyje Seleno trūkumas.

Kaip išreiškiamas seleno perteklius?

Seleno perteklius arba perdozavimas atsiranda, kai organizmas per dieną gauna daugiau kaip 300 mikrogramų seleno. Ūminį perdozavimą paprastai rodo česnako kvapas iš burnos.

Nuolatinis seleno perdozavimas turi rimtų šalutinių poveikių ir gali sukelti vadinamąją selenozę su šiais simptomais:

• Virškinimo trakto sutrikimai, tokie kaip pykinimas ir viduriavimas
• Sąnarių skausmas
• Regos sutrikimai
• Atminties problemos
• Odos ir dantų problemos

Per mažas seleno kiekis taip pat gali sukelti plaukų slinkimą ir trapius nagus.

Drastiškas kelių gramų seleno perdozavimas gali sukelti skilvelių virpėjimą, širdies nepakankamumą ir galiausiai mirtį.

Žymos:  fitnesas miegoti oda