Muslis apsaugo nuo 2 tipo diabeto
Larissa Melville baigė stažuotę redakcijoje. Studijavusi biologiją Ludwigo Maksimiliano universitete ir Miuncheno technikos universitete, ji pirmą kartą susipažino su skaitmenine žiniasklaida internete „Focus“, o paskui nusprendė iš naujo mokytis medicinos žurnalistikos.
Daugiau apie „houseofgoldhealthproducts“ ekspertus Visą „houseofgoldhealthproducts“ turinį tikrina medicinos žurnalistai.Vis daugiau žmonių serga diabetu. Tačiau valgant daug skaidulų turinčią dietą, rizika gali sumažėti. Ypač tinka vienos rūšies maistinės skaidulos.
2 tipo cukriniu diabetu sergančių žmonių skaičius nuolat auga. Daugeliu atvejų liga atsiranda dėl įvairių rizikos veiksnių, tokių kaip nutukimas ir fizinio krūvio stoka. Ir dieta taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Ankstesni tyrimai parodė, kad ląsteliena padeda išvengti 2 tipo diabeto. Tarptautinė tyrėjų komanda, vadovaujama Daugfinn Aune iš Norvegijos mokslo ir technologijų universiteto, dabar ištyrė, kokios maistinės skaidulos yra tinkamiausios ir kiek reikėtų valgyti.
Savo tyrimui mokslininkai išanalizavo beveik 11 500 2 tipo cukrinio diabeto atvejų duomenis ir, palyginti, informaciją apie 15 300 žmonių, nesergančių diabetu. Tyrėjai dalyvius suskirstė į keturias grupes, kurios valgė skirtingą skaidulų kiekį ir patikrino, kam išsivystė diabetas, o kam ne. Vidutinis stebėjimo laikas buvo vienuolika metų.
Daugiau skaidulų, rečiau diabetas
Rezultatas: dalyviai, kurie suvartojo daug skaidulų (daugiau nei 26 gramus per dieną), turėjo 18 procentų mažesnę riziką susirgti diabetu, palyginti su tais, kurie suvalgė mažiau nei 19 gramų per dieną 2.
Tačiau lemiamą reikšmę turėjo ne tik ląstelienos kiekis, bet ir rūšis: vaisių vartojimas neapsaugojo dalyvių nuo diabeto. Tie, kurie valgė daug daržovių, sumažino tikimybę susirgti 2 tipo cukriniu diabetu 16 proc., O tie, kurie valgė daug viso grūdo produktų - net 19 proc. įveskite meniu.
Kuo daugiau tuo geriau
Šiuos rezultatus patvirtino kita analizė, kurios metu tyrėjai iš viso ištyrė 18 tyrimų, kuriuose dalyvavo daugiau nei 41 000 2 tipo diabeto atvejų. Duomenų analizė parodė, kad dienos skaidulų kiekis sumažino diabeto riziką: dešimt gramų daugiau skaidulų per dieną sumažino riziką devyniais procentais. Tačiau šią vertę būtų galima žymiai padidinti naudojant tinkamas maistines skaidulas: nes tie, kurie per dieną suvalgė dešimt gramų daugiau muslio ar kitų nesmulkintų grūdų produktų, netgi turėjo 25 procentais mažesnę riziką.
Vertindami savo tyrimą, mokslininkai iš duomenų neįtraukė visų kitų gyvenimo būdo ir mitybos veiksnių. Tačiau jei įtraukėte kūno masės indeksą (KMI), rezultatai pasikeitė: nei maistinių skaidulų kiekis, nei rūšis nebuvo susiję su mažesne diabeto rizika. Atitinkamai, svoris taip pat vaidina svarbų vaidmenį vystantis 2 tipo diabetui.
Pakeisti mechanizmai
„Rezultatai rodo, kad žmonės, kurie valgo daug ląstelienos turinčią dietą ir ypač valgo daug viso grūdo produktų, rečiau serga 2 tipo cukriniu diabetu. Mes tiksliai nežinome, kodėl taip yra “, - sako Aune. Tam tikrą vaidmenį gali turėti ilgesnis sotumo jausmas, ilgesnis hormoninių signalų išsiskyrimas, sulėtėjęs maistinių medžiagų įsisavinimas arba pakitusi fermentacija storojoje žarnoje. Šie mechanizmai gali sumažinti KMI ir 2 tipo diabeto riziką, priduria ekspertas.
„Tačiau ląsteliena ne tik padeda numesti svorio, bet ir turi tiesioginį poveikį diabeto rizikai, pavyzdžiui, geriau kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje, mažina insulino piką po valgio ir padidina organizmo jautrumą insulinui“, - pabrėžia tyrėjas.
Kalbama apie 2 tipo cukrinį diabetą, kai organizmo ląstelės vis rečiau reaguoja į insuliną. Tai reiškia, kad sergantiesiems reikia daugiau insulino nei sveikiems žmonėms, kad jie galėtų absorbuoti gliukozę iš kraujo. Todėl insuliną gaminančios kasos ląstelės iš pradžių išskiria daugiau insulino. Tačiau laikui bėgant insulino gamyba vis labiau mažėja, nes ląstelės išsekusios.
Šaltiniai:
2015 m. Gegužės 27 d. Kembridžo universiteto pranešimas spaudai
„InterAct“ konsorciumas: maistinės skaidulos ir sergamumas 2 tipo cukriniu diabetu aštuoniose Europos šalyse: EPIC-InterAct tyrimas ir būsimų tyrimų metaanalizė. Diabetologija. DOI 10.1007 / s00125-015-3585-9
Žymos: knygos patarimas kūdikis kūdikis Kūdikis Vaikas
