Sveika komanda: ląsteliena ir mikrobai
Visą „houseofgoldhealthproducts“ turinį tikrina medicinos žurnalistai.Maistinės skaidulos suteikia maistą kai kurioms žarnyno bakterijoms. Jie gamina tam tikras riebalų rūgštis. Žmonės iš to gauna didžiulę naudą: jie apsaugo nuo daugybės ligų.
Maistinės skaidulos yra nevirškinama augalų dalis. Didžiąją dalį jų sudaro celiuliozė, iš kurios gaminamos augalų ląstelių sienelės. Tačiau terminas „balastas“ yra klaidinantis, nes tai jokiu būdu nenaudingas balastas.
Pagrindinis trumpos grandinės riebalų rūgščių vaidmuo
Kadangi kai kurios žarnyno bakterijos metabolizuoja augalų pluoštus į trumpos grandinės riebalų rūgštis. Ir tai, savo ruožtu, yra tikri visapusiški sveikatos požiūriu: jie mažina uždegimines organizmo reakcijas, atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant cukraus kiekį kraujyje ir įvairius kitus medžiagų apykaitos procesus. Taip jie sumažina diabeto ir širdies bei kraujagyslių ligų, bet ir įvairių vėžio rūšių riziką. Jie sukuria apsauginį poveikį tiesiai žarnyne ir taip sumažina uždegiminių žarnyno ligų riziką.
Viduržemio jūros dieta
Italijos mokslininkai dabar ištyrė, kuri dieta skatina trumpųjų grandinių riebalų rūgščių gamybą. Jie palygino, kaip augalinė mityba veikia žarnyno florą ir taip vertingų trumpos grandinės riebalų rūgščių gamybą.
Iš viso jie ištyrė 153 žmones, iš kurių trečdalis laikėsi vegetariškos, veganiškos ar mėsos įtraukiančios dietos. 88 procentai veganų valgė daugiausia Viduržemio jūros regioną, taip pat 65 procentai vegetarų ir mažiausiai 30 proc. Dalyvių, kurie taip pat valgė mėsą. Klasikinė Viduržemio jūros dieta susideda iš daug vaisių, ankštinių augalų ir kitų daržovių, riešutų, grūdų ir alyvuogių aliejaus. Be to, yra saikingas žuvies kiekis ir reguliarus, bet saikingas alkoholio vartojimas. Sočiųjų riebalų rūgščių, raudonos mėsos ir pieno produktų valgoma retai.
Tyrimo metu dieta turėjo didelę įtaką žarnyno floros sudėčiai, taigi ir gaminamų trumpųjų grandinių riebalų rūgščių kiekiui. Apskritai, vegetarai ir veganai turėjo daugiau apsauginių riebalų rūgščių. Tačiau net ir mišriems valgytojams, kurie laikėsi Viduržemio jūros dietos, žarnyne buvo galima aptikti didesnį kiekį trumpos grandinės riebalų rūgščių. Taigi turėtumėte tikėtis, kad nuo įvairių ligų pavyks išgelbėti anksčiau nei mažiau augalus valgantiems.
Žarnyno flora: įtakingos mažos būtybės
Gimdoje vaikų žarnyne vis dar nėra žarnyno mikrobų. Tačiau pirmieji mikrobai nusėda gimdymo metu. Atsižvelgiant į genetinius reikalavimus, kontaktą su mikrobais pirmaisiais gyvenimo metais, bet ir mitybą, vystosi labai skirtinga žarnyno flora. Jame yra daugiau bakterijų, nei žmogaus kūnas turi ląstelių. Dabar tai siejama su vis daugiau sveikatos aspektų - nuo imuninės sistemos ir kūno svorio iki sudėtingų ligos procesų ir net psichologinių veiksnių. (plg.)
Šaltiniai:
Francesca De Filippis ir kt. Aukšto lygio Viduržemio jūros dietos laikymasis teigiamai veikia žarnyno mikrobiotą ir susijusį metabolomą, Gut, 2015 m. Rugsėjo 28 d .; doi: 10.1136 / gutjnl-2015-309957
Gijs den Beste ir kt.: Trumpųjų grandinių riebalų rūgščių vaidmuo sąveikaujant tarp dietos, žarnyno mikrobiotos ir šeimininko energijos apykaitos, J Lipid Res. 2013 m. Rugsėjo mėn .; 54: 2325-2340, doi: 10.1194 / jlr.R036012
Žymos: Kūdikis Vaikas vyro sveikata Ligos
