Cinko trūkumas

Sabine Schrör yra laisvai samdoma rašytoja „houseofgoldhealthproducts“ medicinos komandoje. Kelne studijavo verslo administravimą ir viešuosius ryšius. Būdama laisvai samdoma redaktorė, ji daugiau nei 15 metų dirba įvairiose pramonės šakose. Sveikata yra viena mėgstamiausių jos temų.

Daugiau apie „houseofgoldhealthproducts“ ekspertus Visą „houseofgoldhealthproducts“ turinį tikrina medicinos žurnalistai.

Cinko trūkumas Vokietijoje pasitaiko labai retai - tie, kurie valgo pakankamai subalansuotą mitybą, paprastai gauna pakankamai cinko. Tačiau trūkumas gali atsirasti, pavyzdžiui, sergant lėtinėmis žarnyno ligomis. Tai pasireiškia uždegiminiais odos pokyčiais, plaukų slinkimu ir padidėjusiu jautrumu infekcijoms. Perskaitykite viską, ką reikia žinoti apie cinko trūkumo požymius ir rizikos veiksnius bei kaip galima kompensuoti deficitą.

Cinko trūkumas: simptomai

Cinkas yra būtinas mikroelementas, dalyvaujantis daugelyje žmogaus kūno procesų, pavyzdžiui, ląstelių dalijimosi, žaizdų gijimo ir imuninės sistemos. Cinko trūkumo simptomai gali būti atitinkamai įvairūs. Pavyzdžiui:

Odos pokyčiai (dermatitas = odos uždegimas)
sutrikęs žaizdų gijimas
Plaukų slinkimas
Apetito praradimas
sumažėjęs skonio pojūtis
Viduriavimas
Augimo sulėtėjimas
padidėjęs jautrumas infekcijai

Jei už cinko trūkumo slypi įgimtas absorbcijos sutrikimas, gali išsivystyti vadinamasis enteropatinis akrodermitas. Per pirmuosius gyvenimo mėnesius nukentėjusiesiems pasireiškia šie simptomai:

simetriškas bėrimas aplink kūno angas, rankas, kojas ir galvą
Gleivinės pakitimai, pvz., Dantenų uždegimas (gingivitas)
sulėtėjęs augimas
padidėjęs jautrumas infekcijai
Nervų sistemos sutrikimai

Cinko trūkumą sunku nustatyti

Daugelis minėtų simptomų nėra būdingi cinko trūkumui, bet taip pat pasireiškia sergant kitomis ligomis ar stokos būsenomis. Sunku aiškiai nustatyti cinko trūkumą, nes cinkas yra mikroelementas kraujyje tik labai mažomis koncentracijomis. Cinko trūkumo įrodymas yra simptomų išnykimas pridėjus cinko.

Ryšys su kitais sutrikimais

Dabartiniai tyrimai rodo galimus ryšius tarp mažo cinko kiekio ir tam tikrų ligų ar sutrikimų. Pavyzdžiai:

Vieno tyrimo metu mokslininkai nustatė, kad ADHD sergantys vaikai dažnai turi mažai cinko ir vario.
Apibendrinus kelių tyrimų vertinimą (metaanalizė), paaiškėjo, kad depresija sergančių žmonių kraujyje dažnai yra mažas cinko kiekis.
Kinijos mokslininkai atrado, kad vyrų, kurių vaisingumas mažas, sėklų skystis paprastai turi mažą cinko kiekį.

Cinko trūkumas: priežastys

Federalinis maisto, žemės ūkio ir vartotojų apsaugos ministerijos II nacionalinis vartojimo tyrimas rodo, kad cinko pasiūla Vokietijoje viršija Vokietijos mitybos draugijos (DGE) rekomenduojamas referencines vertes visose amžiaus grupėse. Todėl cinko trūkumo rizika šioje šalyje yra labai maža.

Tačiau yra išimčių. Pakankamas cinko kiekis sportuojantiems sportininkams laikomas kritiniu, nes jie vis dažniau išskiria mikroelementą, pavyzdžiui, su prakaitu ir šlapimu. Tačiau cinkas vaidina svarbų vaidmenį kuriant raumenis. Todėl varžybų sportininkai turėtų skirti ypatingą dėmesį tinkamam cinko vartojimui.

Nepaisant to, cinko trūkumas gali atsirasti dėl šių priežasčių:

lėtinė uždegiminė žarnyno liga: tai, pavyzdžiui, Krono liga ir opinis kolitas. Jie riboja žarnyno gebėjimą įsisavinti maistines medžiagas.
Įgimtas cinko įsisavinimo sutrikimas: kai kurie žmonės dėl genetinio sutrikimo negali iš savo mitybos gauti pakankamai cinko arba suvartoti jo.
didelis fitatų suvartojimas: fitatas yra augaluose esanti medžiaga, reikalinga, pavyzdžiui, fotosintezei. Žmogaus žarnyne jis trukdo įsisavinti cinką, nes suriša mikroelementą. Todėl vegetarai ir veganai, kurie daugiausia arba tik valgo augalinės kilmės produktus, turėtų skirti ypatingą dėmesį savo cinko tiekimui.

Su fitatu susijusio cinko trūkumo galima palyginti lengvai išvengti tik vartojant daigintus, parūgštintus, fermentuotus ar mirkytus produktus. Šis apdorojimas suskaido fitatą, esantį augaliniuose maisto produktuose.

Ištaisykite cinko trūkumą

Jei yra kokių nors cinko trūkumo požymių, kartais pakanka specialiai įtraukti į meniu meniu, kuriame gausu cinko (pvz., Mėsos, ankštinių augalų ir kt.). Tačiau tam tikromis aplinkybėmis maisto papildų su cinku vartojimas yra naudingas arba būtinas, pavyzdžiui, esant su liga susijusiems ar įgimtiems cinko absorbcijos sutrikimams. Tačiau cinko papildus reikia vartoti tik pasitarus su gydytoju. Per didelis cinko vartojimas gali sukelti perdozavimą, taigi ir apsinuodijimo simptomus.

Prevencinis cinko naudojimas?

Daugelis žmonių prisiekia cinko papildais, kurie padeda išvengti peršalimo. Tačiau moksliškai neįrodyta, kad šios priemonės apsaugo nuo peršalimo ar turi kitokios medicininės naudos.

Prevencinis cinko papildų vartojimas nėštumo ir žindymo laikotarpiu taip pat nerekomenduojamas. Net jei šiais etapais organizmui reikia daugiau mikroelementų nei įprastai, subalansuotos mitybos paprastai pakanka, kad būtų užtikrintas aprūpinimas ir išvengta cinko trūkumo.

Žymos: organų sistemos ligoninė sekso partnerystė