Vitaminas B6

Carola Felchner yra laisvai samdoma rašytoja medicinos skyriuje ir sertifikuota mokymo ir mitybos patarėja. Prieš tapdama laisvai samdoma žurnaliste, ji dirbo įvairiuose specializuotuose žurnaluose ir internetiniuose portaluose. Prieš pradėdama praktiką, ji studijavo vertimą ir vertimą žodžiu Kemptene ir Miunchene.

Daugiau apie „houseofgoldhealthproducts“ ekspertus Visą „houseofgoldhealthproducts“ turinį tikrina medicinos žurnalistai.

Vitaminas B6 dalyvauja centriniuose medžiagų apykaitos procesuose, pavyzdžiui, paverčiant ir įtraukiant baltymus, taip pat plėtojant ir apsaugant nervų jungtis. Jis taip pat palaiko imuninę sistemą. Kūnas negali pats gaminti vandenyje tirpaus vitamino B6, todėl jį reikia gauti su maistu. Sužinokite, kiek jums reikia vitamino B6 ir kam jis naudingas.

Kas yra vitaminas B6?

Vitaminas B6, dar žinomas kaip piridoksinas, yra ne viena medžiaga, o trijų junginių grupė (piridoksinas, piridoksalas ir piridoksaminas). Kūnas negali to padaryti pats. Tačiau trūkumas yra labai retas, nes daugelyje augalų ir gyvūnų maisto produktų yra pakankamas vitamino B6 kiekis. Kaip ir visi B grupės vitaminai, vitaminas B6 yra tirpus vandenyje. Jis taip pat yra jautrus šviesai ir karščiui. Todėl maistą, kuriame yra B6, reikia paruošti švelniai (pvz., Švelniai virti, o ne ilgai virti).

Kokios yra vitamino B6 užduotys organizme?

Vitaminas B6 žmogaus organizme atlieka daug svarbių funkcijų, nes yra elementarus kai kurių fermentų komponentas. Atitinkami kofermentai PLP (piridoksalinis fosfatas) ir PMP (piridoksamino fosfatas) dalyvauja beveik 100 medžiagų apykaitos procesų ir susidaro iš B6.

Pavyzdžiui, vitaminas B6 vaidina svarbų vaidmenį aminorūgščių apykaitoje, kai organizmo medžiagos gaminamos iš baltymų (aminorūgščių). PLP taip pat padeda gaminti daugybę nervų sistemos pasiuntinių medžiagų (neuromediatorių), tokių kaip serotoninas, dopaminas ar alergijos pasiuntinė medžiaga histaminas. Tačiau jis taip pat dalyvauja kraujo formavime, ypač gaminant hemoglobiną (raudonųjų kraujo kūnelių pigmentą).

PLP (taigi ir vitaminas B6) taip pat dalyvauja lipidų apykaitoje ir imuninės sistemos reguliavime. Taip pat teigiama, kad vitaminas turi įtakos gydant tokius skundus kaip nėštumo liga, priešmenstruacinis sindromas (PMS) ir riešo kanalo sindromas.

Koks yra kasdienis vitamino B6 poreikis?

Vokietijos mitybos draugijos (DGE) duomenimis, rekomenduojamas paros vitamino B6 kiekis 15 metų ir vyresniems paaugliams ir suaugusiems yra 1,4 miligramo per dieną moterims ir 1,6 miligramo vyrams.

Tikslios vertės skiriasi priklausomai nuo individualių energijos sąnaudų. Nėštumo ir žindymo laikotarpiu dienos vitamino B6 poreikis gali būti šiek tiek padidintas (žr. Lentelę). Tie, kurie vartoja estrogeną (tabletes), taip pat gali turėti didesnį poreikį.

Štai kiek vitamino B6 turėtumėte suvartoti pagal DGE rekomendaciją:

amžiaus	Vitaminas B6 (mg per parą)
	vyriškas	Moteris
kūdikis
Nuo 0 iki mažiau nei 4 mėnesių	0,1
Nuo 4 iki mažiau nei 12 mėnesių	0,3
vaikai
Nuo 1 iki 4 metų	0,6
Nuo 4 iki 7 metų	0,5
Nuo 7 iki 10 metų	0,7
Nuo 10 iki 13 metų	1,2
Nuo 13 iki 15 metų	1,5	1,4
Paaugliai ir suaugusieji
Nuo 15 iki 19 metų	1,6	1,2
Nuo 19 iki 25 metų	1,6	1,4
Nuo 25 iki 51 metų	1,6	1,4
Nuo 51 iki 65 metų	1,6	1,4
65 metų ir vyresni	1,6	1,4
Nėščia moteris
1 trimestre		1,5
2 /3 dienomis Trimestras		1,8
Žindymas		1,6

Vitaminas B6: maisto produktai, turintys daug

Daugiau apie maisto produktus, kuriuose gausu vitamino B6, skaitykite straipsnyje Maisto produktai, kuriuose yra daug vitamino B6.

Kaip pasireiškia vitamino B6 trūkumas?

Viską, ką reikia žinoti apie tai, kaip vystosi vitamino B6 trūkumas, kaip jis pasireiškia ir kokias pasekmes jis turi, galite perskaityti straipsnyje Vitamino B6 trūkumas.

Kaip pasireiškia vitamino B6 perteklius?

Jei piridoksinas vartojamas didelėmis dozėmis ilgą laiką, tai gali sukelti vitamino B6 perdozavimą. Jei per dieną suvartojate daugiau nei 500 miligramų, kalbama apie lėtinį perdozavimą. Tačiau šis kiekis gali būti absorbuojamas tik per maisto papildus, o ne tik per maistą.

Ilgalaikis vitamino B6 perdozavimas gali sukelti nervų pažeidimus, kurie pasireiškia nuovargiu, mieguistumu, paralyžiumi, temperatūros jutimo sutrikimais, galūnių tirpimu ar odos uždegimu (dermatitu).

Tačiau vieno tyrimo metu neįprastai didelės vitamino B dozės taip pat paskatino žmonių, turinčių lengvą pažinimo sutrikimą, smegenis žymiai lėčiau trauktis ir ilgainiui sulėtino demencijos vystymąsi.

Žymos:  noras turėti vaikų nėštumas anatomija