Riebalai valgant „eiti“?

Visą „houseofgoldhealthproducts“ turinį tikrina medicinos žurnalistai.

Sumuštinis po ranka, picos gabalas „eiti“: toks užkandis kelyje yra praktiškas ir taupo laiką. Bet jei valgysite jį vaikščiodami, galite rizikuoti nemaloniais papildomais kilogramais. „Vaikščiojimas per daug atitraukia dėmesį nuo valgymo“, - aiškina profesorė Jane Ogden, kuri vadovavo eksperimentui šia tema. "Tai trukdo slopinančiam poveikiui, kurį maistas paprastai daro mūsų alkio jausmui".

Mokslininkė ir jos komanda ištyrė, kaip įvairios blaškymosi formos valgant turi įtakos vėlesniam maisto vartojimui. Įdomu tai, kad vaikščiojimas turi ypač didelę įtaką vėlesniam valgymo elgesiui.

Išblaškyta nuo maisto

Psichologė ir jos komanda už eksperimentą laimėjo 60 studentų - maždaug pusė jų teigė nenorintys valgyti, likusieji mažiau rūpinosi savo mityba. Tyrėjai turėjo, kad tiriamieji skirtingose ​​situacijose per penkias minutes suvalgytų musli batonėlį: kalbėdami su kitu dalyviu, žiūrėdami televizorių arba vaikščiodami prieškambaryje. Tada moterų buvo paprašyta dalyvauti skonio teste. Jiems buvo patiektas šokoladas, morkos, vynuogės ir traškučiai. Jiems buvo nurodyta nurodyti, kaip jiems patinka įvairūs užkandžiai, ir buvo paprašyta valgyti tiek, kiek jie norėjo.

Vėlesnis vertinimas parodė: moterys, pareiškusios, kad nenori valgyti, taip pat padarė šį eksperimentą - su viena išimtimi: tos, kurios vaikščiojusios suvalgė savo batonėlį, suvalgė žymiai daugiau šokolado nei visos kitos vėlesnio skonio bandymo dalyvės . Visų pirma, jie valgė penkis kartus daugiau šokolado, bet taip pat daugiau vynuogių, traškučių ir morkų nei atsipalaidavę valgytojai, kurie taip pat vaikščiojo.

Mažiau sotumo

„Sotumo jausmui įtakos turi ne tik smegenys ir biocheminės reakcijos, bet ir emocijos, išmoktas elgesys ir išsiblaškymo laipsnis“, - sako Ogdenas. "Jei mes valgome vaikščiodami ar sėdėdami prie kompiuterio, mes blaškomės nuo valgio ir tada jaučiamės mažiau sotūs".

Mokslininkas įtaria, kad vaikščiojant turi įtakos dar vienas psichologinis poveikis: „Vaikščiojimas, net jei einate tik aukštyn ir žemyn koridoriumi, gali būti suvokiamas kaip sportinė veikla. Su tuo nesąmoningai galima pateisinti didesnį maisto suvartojimą - taip sakant, kaip atlygį “.

Skirkite laiko valgyti

Nors vaikščiojimas valgant turėjo didžiausią įtaką valgymui vėliau, tyrėjai mano, kad kitos blaškymosi formos taip pat gali paskatinti svorio augimą.

Įvairūs ankstesni tyrimai iš tikrųjų parodė, kad blaškymasis valgant gali žymiai padidinti suvartojamo maisto kiekį. Visų pirma šiuo klausimu buvo nagrinėjamas valgymas prie televizoriaus ir valgymas darbe.

Todėl mokslininkai rekomenduoja skirti laiko tinkamoms pietų pertraukoms, o ne valgyti prie stalo. Taip jausitės labiau sotūs ir padėsite mažiau valgyti visą dieną. (plg.)

Šaltinis: Jane Ogden ir kt.: Blaškymasis, suvaržytas valgymas ir slopinimas: eksperimentinis maisto vartojimo ir valgymo poveikio kelyje tyrimas “; J Health Psychol, 1359105315595119, pirmą kartą paskelbta 2015 m. Rugpjūčio 20 d

Žymos:  Kūdikis Vaikas žurnalas sporto fitnesas