Viduržemio jūros dieta taip pat tinka su makaronais

Christiane Fux Hamburge studijavo žurnalistiką ir psichologiją. Patyręs medicinos redaktorius nuo 2001 metų rašo žurnalų straipsnius, naujienas ir faktinius tekstus visomis įmanomomis sveikatos temomis. Be darbo „houseofgoldhealthproducts“, Christiane Fux taip pat užsiima proza. Pirmasis jos kriminalinis romanas buvo išleistas 2012 m., Ji taip pat rašo, kuria ir leidžia savo kriminalines pjeses.

Daugiau Christiane Fux įrašų Visą „houseofgoldhealthproducts“ turinį tikrina medicinos žurnalistai.

Makaronai laikomi penimais. Dabar mokslininkai patvirtino šią tezę. Makaronų mėgėjai bus patenkinti rezultatu - tačiau tai priklauso nuo paruošimo.

Daug daržovių, žuvies, alyvuogių aliejaus: Viduržemio jūros dieta šiuo metu yra geriausias pasirinkimas sveikatos požiūriu. Ne tik širdžiai naudinga, Viduržemio jūros dieta taip pat turėtų užkirsti kelią nutukimui arba padėti jį sumažinti.

Tačiau daugelio žmonių liūdesiui pica ir makaronai iki šiol nebuvo sveikatą stiprinančio Viduržemio jūros regiono maisto koncepcijos dalis. Tačiau dabar tyrimas rodo, kad bent jau makaronai, esantys meniu, netrukdo numesti svorio.

Tyrimą inicijavo mokslininkai Italijoje - šalyje, kur makaronai vartojami gausiai.

Palyginamas svorio metimas

Iš viso 49 antsvorio turintys dalyviai per dvylika mėnesių valgė mažai kalorijų turinčią Viduržemio jūros dietą. Pusė jų makaronus dažnai įtraukdavo į savo meniu: makaronai būdavo patiekiami bent penkis kartus per savaitę. Kitai grupei buvo leista valgyti makaronus ne daugiau kaip tris kartus per savaitę.

Po šešių mėnesių makaronų grupei dar labiau pavyko numesti svorio: dalyviai vidutiniškai numetė 10 procentų savo kūno svorio. Kita pusė prarado tik septynis procentus. Po 12 mėnesių abiejų grupių svorio netekimas buvo panašus.

Be svorio, pagerėjo ir kiti sveikatos parametrai, kuriuos tyrėjai nustatė reguliariai. Tai apėmė cukraus kiekį kraujyje ir riebalų kiekį kraujyje, taip pat kūno riebalų procentą. Tačiau kraujospūdis ir pulsas abiejose grupėse nepasikeitė.

Lygi gyvenimo kokybė

Be to, dalyvių gyvenimo kokybė buvo nustatyta naudojant anketą, apimančią 36 klausimus - tyrimo pradžioje, po trijų ir šešių mėnesių ir tyrimo pabaigoje po 12 mėnesių. Šiuo atžvilgiu tyrėjai taip pat galėjo nustatyti skirtumą: dalyvių teigimu, makaronų turtinga dieta gali žymiai pagerinti jų pačių gyvenimo kokybę fizine prasme.

Viduržemio jūros svorio netekimas taip pat dažnai veikia su makaronais

Atlikę tyrimą, mokslininkai pažymėjo, kad jūs galite numesti svorio laikydamiesi mažai kalorijų turinčios Viduržemio jūros dietos, nepriklausomai nuo makaronų kiekio. Rezultatas turėtų ypač patikti tiems, kurie nori numesti svorio, kuriems sunku laikytis mažai angliavandenių turinčios dietos, kuri buvo labai populiari pastaraisiais metais. Tai dietos, kuriose mažai angliavandenių (pvz., Makaronai, duona, bulvės).

Jei svarstote apie Viduržemio jūros dietą, turėtumėte nepamiršti kalorijų mažinimo aspekto. Tada „leidžiama“ nedidelė makaronų porcija su vaisių pomidorų padažu, o didelė spageti carbonara apkrova su šonine, grietinėle ir kiaušiniu tikriausiai ne.

Viduržemio jūros virtuvė

Viduržemio jūros virtuvė, dar žinoma kaip Viduržemio jūros regiono virtuvė arba Kretos virtuvė, yra gauta iš pastebėjimo, kad širdies ir kraujagyslių ligos retai pasitaiko šalyse, kuriose yra tradicinė Viduržemio jūros regiono virtuvė. Centriniai komponentai yra:

• daugiausia augalinis maistas - daug daržovių, žolelių, vaisių
• ypač augaliniai riebalai (pvz., alyvuogių aliejus, riešutai)
• gausu, ypač riebios žuvies
• Pieno produktai
• jei mėsa, tada geriau balta (paukštiena) nei raudona (kiauliena, jautiena)

Be ingredientų, šviežias preparatas taip pat vaidina svarbų vaidmenį Viduržemio jūros regiono mityboje, žiūrint iš šiandienos perspektyvos. Gatavi produktai čia beveik nenaudojami.

Tai, kad tradicinė vyno taurė su maistu taip pat prisideda prie pietinių šalių sveikatos, dabar yra prieštaringa. Šiuo metu gydytojai linkę manyti, kad net ir nedideliais kiekiais žalingas alkoholio poveikis pranoksta širdies apsaugos galimybes.

Žymos:  interviu alkoholio narkotikai kelionių medicina