Pomidorai skatina podagrą
Larissa Melville baigė stažuotę redakcijoje. Studijavusi biologiją Ludwigo Maksimiliano universitete ir Miuncheno technikos universitete, ji pirmą kartą susipažino su skaitmenine žiniasklaida internete „Focus“, o paskui nusprendė iš naujo mokytis medicinos žurnalistikos.
Daugiau apie „houseofgoldhealthproducts“ ekspertus Visą „houseofgoldhealthproducts“ turinį tikrina medicinos žurnalistai.Alkoholis, jūros gėrybės, raudona mėsa - kai kurie žmonės į tokius malonumus reaguoja podagros priepuoliu, dėl kurio skauda ir patinsta sąnariai. Probleminių maisto produktų sąrašas netrukus gali būti išplėstas. Nes pomidorai taip pat įtariami.
Tanya Flynn ir jos kolegos iš Otago universiteto atidžiau pažvelgė į ryšį tarp mitybos įpročių ir podagros priepuolių. Komanda paklausė daugiau nei 2500 pacientų, sergančių podagra, ar ir jei taip, kokie maisto produktai sukelia podagros priepuolį. 71 proc. Tiriamųjų teigė, kad tam tikras maistas skatina jų podagrą. Jūros gėrybės ir žuvis užėmė pirmąją vietą tarp galimų veiksnių - 63 proc., Po to - alkoholis (47 proc.). Dar 35 procentai dalyvių įvardijo raudoną mėsą.
Pomidorai ketvirtoje vietoje
Tačiau, matyt, yra dar vienas galimas veiksnys: 20 procentų dalyvių kaltino pomidorus dėl ūmaus skausmo priepuolių. Šis įtarimas nėra visiškai naujas - anksčiau podagra sergantys pacientai ne kartą pranešė, kad pomidorai gali būti kalti dėl jų išpuolių.
Flynn ir jos kolegos pasinaudojo savo apklausos rezultatais kaip galimybe atidžiau ištirti, kokį poveikį pomidorų valgymas turi organizmui. „Norėjome sužinoti, kokie yra biologiniai mechanizmai“, - sako tyrėjas.
Norėdami tai padaryti, komanda išanalizavo daugiau nei 12 700 vyrų ir moterų duomenis, surinktus iš trijų JAV ilgalaikių sveikatos tyrimų. „Mes nustatėme, kad pomidorai padidina šlapimo rūgšties kiekį - tiek pat, kiek žuvis, raudona mėsa ar alkoholis“, - praneša Flynn. O šlapimo rūgštis yra ta medžiaga, kuri išprovokuoja podagros priepuolius. Mokslininkų teigimu, norint galutinai įrodyti, kad pomidorai iš tikrųjų priklauso oficialiam podagrą sukeliančių maisto produktų sąrašui, būtina atlikti tolesnius tyrimus.
Per didelis šlapimo rūgšties kiekis kraujyje
Jei šlapimo rūgšties kiekis yra per didelis, pavyzdžiui, žmonėms, turintiems atitinkamą genetinę polinkį, inkstai nebegali filtruoti medžiagos iš kraujo pakankamu kiekiu. Rezultatas: maži šlapimo rūgšties vienetai sujungiami į adatą primenančius kristalus. Jie kaupiasi audiniuose, vidaus organuose, taip pat sąnariuose. Ten jie sukelia stiprų skausmą ir gali sukelti nuolatinę žalą.
Šlapimo rūgštis yra skilimo produktas, daugiausia gaminamas skaldant purinus. Tai yra svarbūs įvairių kūno struktūrų komponentai. Purinus gamina organizmas ir jie patenka į maistą. Gyvūninės kilmės maisto produktuose yra ypač daug purino. Tačiau alkoholis taip pat yra problemiškas žmonėms, sergantiems podagra, nes jame yra karboksirūgščių. Jie konkuruoja su šlapimo rūgštimi inkstuose, o tai reiškia, kad gali būti pašalinta mažiau.
Įgimtas medžiagų apykaitos sutrikimas
Podagra sergantys pacientai kenčia nuo įgimto medžiagų apykaitos sutrikimo. Jūsų inkstai natūraliai išskiria per mažai šlapimo rūgšties - arba organizmas gamina per daug šlapimo rūgšties. Daugumai pacientų šis sutrikimas pastebimas tik vėlesniame gyvenime: pirmasis podagros priepuolis dažniausiai pasireiškia nuo 40 iki 60 metų - dažnai palankiai vertinamas dėl nesveiko gyvenimo būdo ir mitybos įpročių, tokių kaip nutukimas ir per didelis mėsos bei alkoholio vartojimas. Be sveikesnio ir mažo purino gyvenimo būdo, padeda podagra sergantys vaistai su veikliąja medžiaga alopurinoliu, kurie mažina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje.
Šaltiniai:
Flynn T.J. ir kt.: Teigiamas pomidorų vartojimo ryšys su uratų kiekiu serume: parama pomidorų vartojimui kaip anekdotinis podagros paūmėjimų sukėlėjas. BioMed centriniai raumenų ir kaulų sistemos sutrikimai. doi: 10.1186 / s12891-015-0661-8
Otago universiteto (Naujoji Zelandija) pranešimas spaudai nuo 2015-08-19
Žymos: dantų priežiūra simptomai namų gynimo priemonės
