Dieta: baltymai nuriebalina kepenis

Christiane Fux Hamburge studijavo žurnalistiką ir psichologiją. Patyręs medicinos redaktorius nuo 2001 metų rašo žurnalų straipsnius, naujienas ir faktinius tekstus visomis įmanomomis sveikatos temomis. Be darbo „houseofgoldhealthproducts“, Christiane Fux taip pat užsiima proza. Pirmasis jos kriminalinis romanas buvo išleistas 2012 m., Ji taip pat rašo, kuria ir leidžia savo kriminalines pjeses.

Daugiau Christiane Fux įrašų Visą „houseofgoldhealthproducts“ turinį tikrina medicinos žurnalistai.

Riebalinės kepenų ligos yra dažnos. Ką žino nedaugelis: Dažniau už didelį alkoholio vartojimą yra atsakingi kiti veiksniai - visų pirma prasta mityba ir nutukimas. Mažai kalorijų turinti dieta tirpdo pavojingas riebalų sankaupas kepenyse, ypač jei joje yra daug baltymų.

Charité Endokrinologijos klinikos vadovo Andreaso Pfeifferio vadovaujama komanda ištyrė, kaip baltymų kiekis maiste veikia kepenų riebalų kiekį. Šiuo tikslu 19 labai nutukusių asmenų tris savaites gavo dietą, kurioje yra daug baltymų arba mažai baltymų.

Kepenų riebalų šalinimo procedūra

Abiejų grupių tyrimo dalyviai vidutiniškai numetė apie penkis kilogramus. Tačiau atitinkamos dietos poveikis kepenims buvo labai skirtingas: nors kepenų riebalų kiekis baltymų turinčioje grupėje sumažėjo maždaug 42 procentais, riebalų kiekis baltymų neturtingos grupės kepenyse išliko nepakitęs, nepaisant dietos .

Tyrėjai tai galėjo nustatyti naudodami organo audinių mėginius. Jie buvo paimti iš tiriamųjų po dietos, vadinamosios bariatrinės operacijos metu. Virškinimo traktas yra atstatytas taip, kad organizmas gali įsisavinti žymiai mažiau maisto.

Įtaka genų aktyvumui

Išsami genų aktyvumo analizė kepenų ląstelių ląstelėse patvirtino, kurie mechanizmai buvo atsakingi už skirtingą dietos poveikį. Jie parodė, kad daugelis genų, atsakingų už riebalų įsisavinimą, saugojimą ir sintezę kepenyse, po daug baltymų turinčios dietos buvo mažiau aktyvūs nei po dietos, kurioje mažai baltymų.

„Jei rezultatai bus patvirtinti didesnio masto tyrimuose, rekomendacija dėl didesnio baltymų suvartojimo ir sveikos, mažai riebalų turinčios dietos, kaip veiksmingos riebalų kepenų terapijos dalis, galėtų patekti į medicinos praktiką“,-sakoma tyrime. lyderis Pfeifferis.

Riebalinių kepenų pasekmės

Nealkoholinės riebalinės kepenys dažnai siejamos su nutukimu, 2 tipo cukriniu diabetu, aukštu kraujospūdžiu ir riebalų apykaitos sutrikimais. Ligos priežastys yra įvairios-nuo nesveiko gyvenimo būdo, kai yra daug riebaus ir daug cukraus turinčio maisto, fizinio krūvio trūkumo iki genetinių komponentų.

Jei negydoma, nealkoholinė riebiųjų kepenų liga gali sukelti kepenų cirozę ir sukelti gyvybei pavojingas pasekmes.

Žymos:  alkoholio dantys narkotikai