Kaip riebus maistas skatina storosios žarnos vėžį

Visą „houseofgoldhealthproducts“ turinį tikrina medicinos žurnalistai.

Kepta kiauliena ir pica, bulvytės ir raguoliai: Tie, kurie valgo ypač riebias ir kaloringas dietas, ne tik storėja, bet ir labiau linkę susirgti įvairių rūšių navikais, įskaitant gaubtinės žarnos vėžį. Bent jau šio tipo vėžiui dabar yra šio ryšio paaiškinimas: riebi dieta skatina tam tikrų žarnyno ląstelių gamybą, kurios ypač dažnai išsigimsta.

Svarbų vaidmenį šiame procese atlieka kamieninės ląstelės, esančios žarnyno trakto sienose. Žarnyno kamieninės ląstelės atsinaujina organizme visą gyvenimą. Jų užduotis - nuolat aprūpinti žarnyno audinius, kurie labai patiria virškinimą, šviežiomis ląstelėmis. Norėdami tai padaryti, jie nuolat gamina ląsteles, kurios diferencijuojasi į skirtingų tipų žarnyno audinius, bet ir naujas žarnyno kamienines ląsteles.

Daug padalijimų, daug mutacijų

Kamieninės ląstelės yra ypač įdomios vėžio tyrimams. Jie jau turi vieną bendrą charakterį su naviko ląstelėmis: skirtingai nei beveik visi kiti ląstelių tipai, jie gali be galo dažnai dalintis. Daugybė dalijimosi procesų žymiai padidina mutacijų tikimybę. Nes kiekvieną kartą, kai ląstelė dalijasi, į genetinį kodą gali įsiskverbti klaidų. Blogiausiu atveju ląstelė nuo šiol piktybiškai išsigimsta ir gamina vėžines ląsteles.

Paprastai kamienines ląsteles kontroliuoja aplinkiniai audiniai. Tai jiems signalizuoja, kada jie turėtų intensyviau dalytis ir kokių ląstelių reikia. Ši dinamika pasikeitė laikantis daug riebalų turinčios dietos, tyrėjai, dirbantys su Ömer Yilmaz iš Masačusetso technologijos instituto, nustatė, remdamiesi eksperimentais su pelėmis ir ląstelių kultūrose.

Pasikeitė ląstelių elgesys

Viena vertus, riebalais maitinamos kamieninės ląstelės staiga veikė nepriklausomai nuo aplinkinių audinių. Ir jie pagamino didesnį kiekį naujų kamieninių ląstelių nei įprastai.

Dar blogiau, kamieninės ląstelės gamino didesnį kiekį vadinamųjų kamieninių ląstelių arba pirmtakų ląstelių, kai jos buvo šeriamos riebiu maistu. Kitame etape iš jų išsivysto įvairių tipų žarnyno ląstelės. Kamieninės ląstelės turi tam tikrų kamieninių ląstelių savybių, pavyzdžiui, jos gali dalytis dažniau nei jau specializuotos ląstelės. Todėl jie taip pat yra gera žarnyno navikų pradinė medžiaga. Dėl daug riebalų turinčios dietos jie taip pat gyveno ilgiau nei įprasta-kelias dienas.

„Riebalų dieta ne tik gamina daugiau įprastų kamieninių ląstelių, bet ir turite daug kamieninių ląstelių, kurios taip pat skatina mutacijas, dėl kurių augliai auga“,-sako Yilmazas.

Deguonies deginimas

Kamieninių ląstelių ir kamieninių ląstelių elgesio pasikeitimo priežastis buvo ta, kad riebus maistas nukreipia ląstelių metabolizmą į riebalų deginimą. Impulsą tam suteikia specialus jutiklis, su kuriuo yra įrengtos ląstelės: PPAR-delta. Kartu šis jungiklis taip pat suaktyvina tam tikrus genus, skatinančius kamienines ląsteles dalytis - taigi ir navikų riziką.

Eksperimentui tyrėjai nuo devynių iki dvylikos mėnesių pelėms šėrė dietą, kurioje buvo 60 procentų riebalų. Tai yra maždaug dvigubai daugiau, nei rekomenduoja Vokietijos mitybos draugija. Dėl to gyvūnai ne tik priaugo 30–50 procentų daugiau svorio nei įprastai šeriami jų rūšies gyvūnai, bet ir jiems atsirado žymiai daugiau žarnyno navikų.

Storosios žarnos vėžys ir dieta

Storosios žarnos vėžys kasmet diagnozuojamas daugiau nei 70 000 žmonių Vokietijoje. Vyrų dalis yra šiek tiek didesnė nei moterų. Tai taip pat gali būti susiję su skirtingais mitybos įpročiais:

  • Vyrai dažnai valgo gausiau ir (netgi) dažniau turi antsvorio nei moterys.
  • Vyrai valgo dvigubai daugiau mėsos, mėsos produktų ir dešros produktų nei moterys. Ypač perdirbta mėsa, bet ir raudona mėsa, padidina storosios žarnos vėžio riziką.
  • Vyrai vartoja daugiau alkoholio nei moterys - tai taip pat skatina storosios žarnos vėžį.
  • Vyrai vartoja mažiau ląstelienos, apsaugančios nuo storosios žarnos vėžio, nei moterys.

Šaltinis: Semir Beyaz ir kt.: Daug riebalų turinti dieta padidina žarnyno pirmtakų kamieną ir naviką; Gamta 531, 53–58 (2016 m. Kovo 03 d.) Doi: 10.1038 / nature17173

Žymos:  anatomija interviu pirmoji pagalba 

Įdomios Straipsniai

add